潍坊萝卜是山东省潍坊市闻名全国的传统特产，以前称为“潍县萝卜”，是因为老潍县的缘故。老潍县是指现在潍坊市潍城区和奎文区的一部分。 潍坊萝卜栽培已有三百多年的历史，主要品种有大缨、小缨和二缨三个品系。潍坊萝卜肉质根均呈圆柱形，直径寸半，外皮黑绿色，尾部白色，内瓤青绿，清香，汁 多且甜，微辣爽口，可生食亦可做菜。